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给学生汇编“膳食健康手册”很有必要

都市法制在线 时间:2020年05月07日 20:48

  近日,广州市初三高三学子返校。除了开学前的核酸检测,开学后的防疫措施,学校周边的食品安全监管同样备受关注。日前,广州市教育局透露,下一步将整理汇编《广州市儿童青少年膳食健康手册》,从常见饮食行为误区、合理选择零食等方面提供详细、有针对性的指导,帮助学生从小养成健康的饮食习惯。(4月28日《信息时报》)

  眼下,随着国内新冠肺炎疫情形势的持续“向好”,各地各学校纷纷开启了“开学复课模式”。为确保学生生命健康安全,各学校也是一手抓“疫情防控”,一手抓“教育教学”。但笔者以为,在学校的安全管理上,除了要切实抓好学生的“防疫安全”之外,还需不忘抓好学生“舌尖上的安全”。

  众所周知,随着各地各学校的“开学复课”,学校周边的一些小卖部也随之“开门营业”,学生平时喜欢购买的辣条、薯片、果冻等“五毛食品”也纷纷“上架”。但由于这些“五毛食品”存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题,食用后对身体健康极为不利。因而,老师担忧,家长更是担忧。

  在此背景之下,广州市教育局给学生整理汇编了“膳食健康手册”,无疑是十分及时的,也是非常必要的。这不仅能帮助广大学生提高对“五毛食品”的分辨能力,学会有针对性地合理选择零食,而且也能帮助广大学生从小养成健康的饮食习惯。可以说,“膳食健康手册”既是学生饮食健康安全的“指导老师”,又是学生“舌尖上安全”的“保护神”。笔者以为,给学生汇编“膳食健康手册”之举,值得点赞,值得提倡,更值得各地各学校的借鉴和推广。

  但笔者以为,要真正确保学生“舌尖上的安全”,仅有“膳食健康手册”还远远不够,还需“多方合力”。首先,监管要到位。“五毛食品”泛滥,监管不能缺位。尤其要加大对学校周边小卖部的监管督查力度,一旦发现“五毛食品”,就应采取“零容忍”的态度,决不能让这些“五毛食品”成了监管盲区。同时,要加大对生产“五毛食品”的厂家进行监管和查处,对加工“五毛食品”的黑作坊、黑工厂要及时捣毁,决不能任其肆意生产。其次,学校和家长要加强食品安全教育。孩子对“五毛食品”缺少足够的风险识别能力和行为控制能力,往往对“五毛食品”有着强烈的好奇心和食欲。为此,学校和家庭对孩子负有教育和监管的责任,平时要经常教育孩子增强食品安全意识,以提高孩子自我防范和消费维权意识,让孩子自觉远离“五毛食品”。其三,广大市民要积极举报。一旦发现有不法厂家、商家在生产、经销类似的“五毛食品”,就要及时、积极、大胆地向监管部门进行举报。

  当然,作为商家也有义不容辞的责任,商家应从讲良心、讲商德的角度去诚信营销各类食品,要自觉做到不采购、不销售“五毛食品”。

  笔者相信,只要监管到位,教育跟进,鼓励举报,商家诚信经营,再辅以“膳食健康手册”的指导和引导,形成强大的“合力”,就一定能确保学生“舌尖上的安全”。

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  本文标题:给学生汇编“膳食健康手册”很有必要
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  简介描述:近日,广州市初三高三学子返校。除了开学前的核酸检测,开学后的防疫措施,学校周边的食品安全监管同样备受关注。日前,广州市教育局透露,下一步将整理汇编《广州市儿童青少...
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